Durianzeiro é originário do oeste da Malásia e o fruto é um dos preferidos nos países do Sudeste da Ásia. Durião (Durio zibethinus) é uma árvore da família das bombacáceas, a qual produz um fruto espinhoso, semelhante à jaca no aspecto e tamanho e que, apesar de possuir odor repugnante, é considerado pelos orientais um fruto muito delicioso.
Na Tailândia os principais cultivares plantados são: Mon Thong, Chanee, Kaan-Yaw e Kradum.
O fruto tem vários usos podendo ser consumido ao natural, adicionado a sorvetes ou utilizado na confecção de geléia.
A polpa pode também ser preservada com açúcar, frita ou assada ligeiramente.
Suas sementes torram-se e comem como castanhas.
Na Tailândia os principais cultivares plantados são: Mon Thong, Chanee, Kaan-Yaw e Kradum.
O fruto tem vários usos podendo ser consumido ao natural, adicionado a sorvetes ou utilizado na confecção de geléia.
A polpa pode também ser preservada com açúcar, frita ou assada ligeiramente.
Suas sementes torram-se e comem como castanhas.
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