Fruto - Fruta-do-Milagre

Fruta-do-Milagre - Synsepalum dulcificum
Fam. Sapotaceae
Origem : África Tropical Ocidental

Fruta para consumo ao natural.

Fruto - Feijoa [Feijoa sellowiana]

Fruto - Figo da Índia

Nomes populares: cacto, figueira-da-barbária, figueira-da-índia, figuiera-do-diabo, figueira-do-inferno, palma-forrageira, palma, tuna, mission cactus e yellow tuna (Inglês), tuna de campo (Espanhol), figue da babarie e nopal (Françês), ficondindia (Italiano)

Nome cientifico: Opuntia ficus-indica L.

Família: Cactaceae

Esta planta é orginária na Índia. Em Portugal encontra-se em várias zonas, mas só ao pé de valados. Os seus picos agrestes impedem a penetração a quem pretenda atravessar a sua habitação. Não morre fácilmente pois quando tem ramos idosos estes são logo substituídos por outros.

Fruto - Feijoa [Feijoa sellowiana]

A Feijoa sellowiana, também é conhecida vulgarmente por goiaba-serrana ou goiaba-ananás. É um arbusto vivaz ou árvore de pequenas dimensões, atingindo de 1 a 7 metros de altura, originário das terras altas do sul do Brasil, Uruguai e norte da Argentina.
O fruto amadurece no Outono e é de coloração verde, de forma elipsóide, com o aspecto de uma goiaba miniatura. Tem um sabor agradável, muito aromático e doce. A polpa é sumarenta, dividindo-se numa parte mais gelatinosa, onde estão as sementes, e uma parte mais firme e levemente granulada junto á casca. O fruto cai da árvore quando maduro, mas pode ser colhido antes, de modo a não ficar danificado. O botânico alemão Ernst Berger nomeou o género em honra de Silva Feijoa, um botânico espanhol.
É uma planta de ambientes quentes-temperados a subtropicais, desenvolvendo-se também nos trópicos, requerendo, contudo, alguns dias de baixas temperaturas para poder frutificar. Dá-se bem no nosso clima, resistindo à geada, apesar de ser um arbusto de folha persistente, mas a sua polinização é difícil. Ainda que as suas flores sejam espectaculares não atrai muito as abelhas e outros insectos polinizadores, chegando muitos produtores especializados neste fruto a proceder à polinização forçada, passando o pólen de umas flores para outras com um pincel. Também se pode fazer compota com a sua polpa.

Fonte de Pesquisa: http://augustomota.multiply.com/photos/album/59

Fruto - Figos

Fruto - Figos de Piteira

Fruto - Framboesa

A framboesa é comestível. Fruto de uma multiplicidade de espécies de plantas do género Rubus, a maioria das quais estão no subgénero Idaeobatus , o nome também se aplica a essas plantas.
As framboesas são perenes.
O nome inicialmente previsto para a espécie europeia foi Rubus idaeus (frutas vermelhas)


http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_culinary_fruits

Fruto - Fruta-Pão [Artocarpus altilis]

Originária de Java ou Sumatra, seu fruto é base alimentar para os ilhéus da Polinésia além disso é tida como ornamental.
Seu nome cientifico é Artocarpus altílis (Parks) Fosberg (A. communis) . Existem duas variedades principais: apyrena - cujo fruto não tem sementes, é chamada fruta-pão de massa e seminífera - cujo fruto possui sementes, é chamada fruta-pão de caroço.

A fruta-pão é árvore que vive 80 anos, podendo alcançar de 25-30m de altura tem copa relativamente frondosa com folhas grandes e recortadas de cor verde escura. Desenvolve-se bem em clima tropical húmido. No Brasil pode ser cultivado desde São Paulo ao Pará.

A polpa do fruta-pão de massa é rica em calorias, carboidratos, água, vitaminas B1, B2, C, cálcio, fósforo, ferro e tem baixo teor de gorduras. Sua polpa seca é feita uma farinha panificável, além de fonte para extração do amido e de farinha granulada semelhante ao "sagu". Em uso caseiro a polpa - quase madura - pode ser cozida, assada, transformada em purê ou cortada em fatias consumidas fritas (como a batatinha) com manteiga, mel ou melaço. Cortada em fatias e secas ao sol ou em fornos a polpa é usada para o preparo de raspas ou crueiras ou aparas e para o preparo de farinhas que, misturadas à farinha de trigo, podem compor o pão caseiro. Madura, a polpa é aproveitada na fabricação de doces.

As sementes do fruta-pão de caroço podem ser consumidas assadas, torradas, ou fervidas em água e sal. Em alguns estados brasileiros as sementes são usadas em substituição ao feijão para preparar guisados e ensopados. A polpa do fruto reduzida a pasta quente é supurativo para tumores e furúnculos; as sementes são tônicas que favorecem estômago e rins e o seu Látex é usado como cicatrizante de feridas.

Fonte de Pesquisa: http://www.jardineiro.net/br/banco/artocarpus_altilis.php

Fruto - Fruta-do-Conde