Fruto - Kelsey

Fruto - Kiwi

Nomes populares: quiui ou quivi (Brasil), kiwi fruit e chinese goosebery (groselha) (Nova Zelândia), mihoutao e yangtao (China)

Nome científico: Actinidia deliciosa

Família: Actinidiaceae

O Kiwi é natural do sul da china e foi declarado como fruto nacional pela República Popular da China. A cultura deste fruto expandiu-se a partir da china quando a missionária Isabel Frassier levou sementes da planta para a Nova Zelândia no século XX. Inicialmente, o Kiwi era plantada em pomares domésticos, mas foi na década de 1940 que começou a ser plantado comercialmente com o nome de groselha da China. Actualmente Europa e Américas comercializam com o nome de Kiwi, palavra maori que designa ave terrestre endémica e usada como símbolo daquela país. No século XX Nova Zelândia foi o primeiro país a produzir comercialmente em larga escala este fruto. A razão da substituição do nome do fruto passar de groselha chinesa para kiwi, prendeu-se com a procura de um nome comercial apelativo pelo seu exotismo e para evitar altas tarifas impostas pelo Estado Unidos da América, às groselhas e aos melões.Itália é o país que mais produz mundialmente o fruto, seguido pela Nova Zelândia, Chile, França, Grécia, Japão e Estado Unidos da América.O Kiwi é uma fruta proveniente de algumas espécies do género Actinidia, mais especificamente de um cultivar da espécie Actinidia deliciosa, típicas de locais com clima temperado.

Possui polpa de coloração esverdeada e uma casca marrom coberta de uma espécie de micro-pêlos.
É considerado o fruto com maior quantidade de vitamina C já identificado, além de ser particularmente rico em alguns sais minerais como o magnésio.

Fruto - Citrus hystrix / lima-de-caffir (kaffir lime)

Arvoreta de 2-4 m altura, de folhas de 3-5 cm, cujo pecíolo alado e de tamanho equivalente ao da folha, empresta à mesma um formato de "número oito". Frutos mais ou menos em forma de pêra, de casca muito rugosa.

Usos: Os frutos e as folhas são muito aromáticos, utilizadíssimos em pratos da culinária tailandesa. A planta é muito ornamental, e é excelente para o cultivo em vasos.

Cultivo: Solos bem drenados e adubados, em climas tropicais e subtropicais.

Origem: Sudeste asiático.

Família: Rutaceae.

De introdução recente na Região Sudeste, merece ser cultivada em vasos, nas varandas e quintais.

Fonte de Pesquisa: http://www.e-jardim.com/produto_completo.asp?IDProduto=153

Fruto - Kino

Tem origem em África e tem nomes cientificos como Kiwano ou Cucumis metuliferus que significa melão de chifres, Kino é uma fruta exótica e parece com a mistura de pepino e maracujá, tem levemente um gostinho de grama, mas o que realmente lembra é pepino.

Fonte de Pesquisa: http://folkaminato.blogspot.com/2010/03/tsunami-de-posts-frutas-estranhas.html

Fruto - Kumquat

Native to China Nativa da China

O kumquats ou cumquats são pequenos frutos comestíveis semelhantes laranjas que crescem em uma árvore relacionados com Citrus. Tal como acontece com a maioria das frutas da família do citrinos, o kumquats são comidos crus.
Eles são frequentemente utilizados em marmelada e geleia, mas também nas bebidas alcoólicas, como licores.
Os taiwaneses adicionam-os aos seus chás, enquanto outros usam-no como um remédio para dor de garganta.

Fonte de Pesquisa: http://blog.hotelclub.com/