17 de Fevereiro de 2011

Fruto - Nêspera

(Eriobotrya japonica)


Nomes populares:
ameixa-amarela, ameixa-japonesa, ameixa-do-canadá (Brasil), magnório (Grande Porto),

Nome cientifico: Eriobotrya japonica ( Thunb.) Lindley

Família: Rosaceae

A nespereira é uma espécie vegetal da subfamília Maloideae, da família Rosaceae. Apesar do nome, é originária do sudeste da China.
É também chamada de ameixa-amarela no Brasil.
As frutas da nespereira são ovais, com 3 a 5 cm, com uma casca aveludada e macia de cor amarelo-alaranjada, às vezes rosada. A polpa é suculenta e doce ou ácida, dependendo da variedade e maturação da fruta. Cada fruta contém de 3 a 5 sementes de cor marrom. A casca da nêspera é fina e pode ser facilmente puxada quando a fruta está madura. A nêspera é comparada à maçã em muitos aspectos, como a presença de alto teor de açúcar, acidez e pectina.

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