Longans significa "olhos-de-dragão" (Nephelium longanum Cambess) são frutas usadas frequentemente em sopas, snacks, sobremesas e comidas agridoces na Ásia Oriental. Os frutos são redondos com uma casca fina mas dura, de cor castanho-claro. A sua polpa, que envolve um caroço grande e preto, é branca, macia e suculenta. As árvores de Longans e Lychees frutificam na mesma época do ano. Longans secos são usados frequentemente na culinária e ervanária da Medicina Chinesa. O Longan é considerado um fruto possuidor de alto valor nutritivo; os Lychees, por outro lado, são reputados como sendo um tipo de alimento altamente Yang.
