Nome científico: Carica papaya
Família: Caricáceas
O mamoeiro é originário do sul do México e é uma mais consumidas frutas do mundo pelo seu alto valor nutricional, como pelo poder medicinal. A polpa, retirado da parte interna do tronco, é rica em nutrientes. Em Angola e Moçambique usam-se os termos mamão/ mamoeiro para o identificar. As bagas são de forma oval. A casca é macia e amarela ou esverdeada. A polpa é de cor de laranja, forte , doce e macia. As sementes localizam na cavidade central do fruto e são de cor negra e rugosa. Pode ser consumido em saladas e sumos.
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