Nome científico: Citrus aurantium L
Família: Rutáceas
Os citrinos são nativos do médio oriente que depois, segundo alguns autores, foi levada para o norte de África e sul da Europa. Chega às Américas no século XV. No entanto o impulso do cultivo e comercialização foi iniciado na segunda metade do século XIX. A laranja é originária da índia, conhecida pelo nome nareng. A partir deste país foi espalhada pela restante continente asiático passando a denominar-se por narang nome dado a uma cidade paquistanesa situada em punjab. Chega a Europa na altura das cruzadas trazida pelos cavaleiros da guerra santa. O cultivo da Laranja foi iniciado na França, tendo os franceses denominado por Orange nome que levou a laranja a ser associada em algumas culturas à cor do ouro. A palavra Or em francês significa ouro. Na Ásia e Médio Oriente assumiam a laranjeira como árvore ornamental dotada de características extraordinárias. Era comum nos pátios, casas árabes, fonte ou lago. Em várias culturas os frutos da laranjeira eram conhecidos como “maçãs do paraíso”. Existem pinturas antigas que retratam os frutos da “Árvore da Ciência” representados por laranjas. A cor de laranja está ligado ao fruto do mesmo nome e ambos eram considerados exóticos nos tempos antigos. Em várias culturas e línguas o nome deste fruto é singular por não haver palavras que rimem com ele. O cultivo da laranja é muito significativo e uma importante parte das economias de várias regiões como Espanha, Itália, Roménia e Algarve. Também encontramos noutros continentes África do Sul, Angola, Zimbabué, estados da Florida e Califórnia nos E.U.A, Argentina, Brasil,América do sul e na Austrália no distrito Riverina em Murray Riaver, a produção da laranja é significativa.
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