15 de abril de 2011

Fruto - Marmelo

Nomes populares: marmeleiro-da-Europa, marmelo, pereira-do-Japão

Nome científico: Cydonia oblonga miller

Família: Rosaceae

O marmeleiro é originário da Ásia menor e Sudeste da Europa e muito cultivado desde a antiguidade. É utilizado no preparo de doces e compotas. As sementes servem como antidiarreico. Do marmeleiro extrai-se a vara de marmelo, instrumento de punição muito usado no passado e ainda em uso em algumas localidades. Em Portugal não é muito consumido cru, mas cozido, para fazer marmelada. Também se consome assado. O porte do marmeleiro mede 3 a 6 metros de altura. Requer menos horas de frio do que a macieira e a pereira , por isso no Brasil , pode ser cultivada desde o Rio Grande do Sul até Minas Gerais.

1 comentário:

  1. Aqui no Lazio, Roma, o marmelo é chamado de melocotognio e o detalhe interessante é que todas frutas são ditas que faremos uma marmelada de amoras, marmelada de pera e assim por diante mas não fazem marmelada de marmelo, é uma fruta quase de decoração, pois poucos a usam como alimento.
    Grazie,
    Voltaire Froes

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