Pega-se metade de uma romã e fala-se “Que seja o ‘Seu’ desejo que nossos méritos sejam tão numerosos quanto as sementes desta romã”.
A explicação é bem interessante: A Torá ordena 613 mandamentos, 248 positivos, como os ossos de nosso corpo e 365 negativos como os dias do ano. Bem, estima-se que uma romã média tenha 613 sementes. Ao comermos um pedacinho de romã, estamos expressando nosso desejo intrínseco de cumprir os 613 mandamentos.
O escritor Joan Nathan, autor do livro The Jewish Holiday Kitchen pacientemente contou as sementes de 12 romãs e chegou à conclusão que uma romã tem mais de 600 e menos de 620 sementes, o que comprova razoavelmente o costume.
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