22 de abril de 2011
Fruto - XiXa [xixamari uchi]
Floresta atlântica, principalmente no Estado de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Espírito Santo e Rio de Janeiro, Brasil.
Árvore de porte grande, crescendo de 8 a 25 metros de altura com tronco castanho-amarelado de 30 a 60 cm de diâmetro. A copa é arredondada quando a planta esta isolada, podendo alcançar o chão. As folhas são grandes, trilobalas (com três recortes ou pontas), caducas (que caem no Inverno) e tomentosas (cobertas de pelos) na face inferior. As flores nascem agrupadas em panículas cônicas terminais.
Árvore de crescimento rápido que resiste a baixas temperaturas (até -4 graus), vegeta bem em qualquer altitude. O solo pode ser profundo, úmido, neutro, com constituição arenosa ou argilosa (solo vermelho) e até pedregoso. A árvore é pioneira e óptima para ser usada em reflorestamento.
Os frutos são avermelhados quando maduros, são semelhantes a um trevo com 4 ou 5 cápsula, cada uma contendo de 5 a 8 sementes, que tem uma amêndoa saborosa, consumida in natura ou torrada.
Fonte de Pesquisa: http://frutasraras.sites.uol.com.br/fichas.htm
19 de abril de 2011
Fruto - Abrunho-Bravo
Nomes Populares: Abrunheiro, pruneira, schwarze schele (alemão), abruñer (espanhol), pruneiller (francês), wildplum (inglês), prugnolo (italiano) Nome Cientifico: Prunus spinosa L.
Família: Rosaceae
É natural de Portugal , mas que foi levado para a América central onde se adaptou e se desenvolveu. Os frutos desta planta têm um sabor amargo e travoso. Quando estão maduros são utéis na preparação de licores e aguardentes. São útéis para a medicina, tanto verdes como maduros.
Fruto - Amoreira -Negra
Nomes Populares: amora, mulberry ou blackberry (inglês), morera (Espanhol), mûrier noir (Francês), mora (Italiano), maulbeerbaum (Alemão), e moral (Castelhano) Nome cientifico: Morus nigra L.
Familia: Moraceae
Esta àrvore é nativa de vários países da Ásia Ocidental,África e América do norte , mas há muito foi introduzida na Europa , por volta do século XIX. Os Gregos e Romanos apreciavam os seus frutos. São ricas em vitamina C.
17 de abril de 2011
Fruto - Cereja
Nomes populares: cereja-dos-passarinhos, cereja-galega e cerejeira-da-Europa, Sweet cherry (Inglês), cerezo silvestre (Espanhol), carisier de france (Francês), cilliegia (Italiano), kirschbaum (Alemão) Nome científico: Prunus avium L.
Família: Rosaceae
Esta àrvore é orginária da Ásia. Na cultura japonesa é chamada de Sakura no Ki. O significado de Sakura é flor de cerejeira. O seu fruto tem o significado de sensualidade. É uma àrvore que prestou muito à humanidade. Os frutos são ricos em vitaminas A, B.1 e C.
Fruto - Jambo Vermelho
Nomes populares: Jambo rosa, Jambo, Jambo-vermelho, jambo-branco, jambo-bravo, jambo-rosa ou jambo-amarelo Nome Científico: Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry
Família: Myrtaceae
Esta árvore é originária da Malásia dispersando mais tarde para África e América. Mede entre 12 a 15 m de altura e desenvolve-se em regiões tropicais e subtropicais e em solos profundos e drenados.É rico em Ferro, proteínas e outros minerais e em vitaminas A,B1,B2, minerais ferro e fósforo.
Fruto - Jiló
Nomes populares: giló, jinjilo Nome científico: Solanum gilo Radd
Família: Solanaceae
O jiló é nativo da África Ocidental e América do Sul. Este fruto é muito cultivado no Brasil e que por vezes é confundido com um legume. O cantor Luiz Gonzaga compôs uma canção sobre este fruto “que nem jiló”. Fruto do Jiloeiro chega a medir entre 1 a 1,5m. Os ramos são verdes cilíndricos e alongados. As folhas são oblongas, recobertas por pela na lauda inferior. As flores são brancas. O fruto pesa a 14 a 17 gramas. O jibó é rico em carbonatos, proteínas, sais minerais como cálcio, ferro, e fósforo e vitaminas A, B5. Quando é cozida o jiló perde a vitamina C.
Fruto - Laranja
Nomes populares: naranjo [agrio], naranjo Dulce, naranjo de la china naranjo, (Espanha), oranger (Francês), Orange tree (Inglês), laranja doce, laranja-de-umbigo, laranja bahianinha, laranja-lima, laranja-natal, laranja-pera-do-rio, laranja-rubi, laranja-valência, narashi (árabe), tian chegn g (China),orango (Esperanto), tapuz (Hebraico), narangi (Hindu), arancia (Itália), orenji (Japão), apjelsin (Rússia), nagaaruka, naranga (sânscrito)Nome científico: Citrus aurantium L
Família: Rutáceas
Os citrinos são nativos do médio oriente que depois, segundo alguns autores, foi levada para o norte de África e sul da Europa. Chega às Américas no século XV. No entanto o impulso do cultivo e comercialização foi iniciado na segunda metade do século XIX. A laranja é originária da índia, conhecida pelo nome nareng. A partir deste país foi espalhada pela restante continente asiático passando a denominar-se por narang nome dado a uma cidade paquistanesa situada em punjab. Chega a Europa na altura das cruzadas trazida pelos cavaleiros da guerra santa. O cultivo da Laranja foi iniciado na França, tendo os franceses denominado por Orange nome que levou a laranja a ser associada em algumas culturas à cor do ouro. A palavra Or em francês significa ouro. Na Ásia e Médio Oriente assumiam a laranjeira como árvore ornamental dotada de características extraordinárias. Era comum nos pátios, casas árabes, fonte ou lago. Em várias culturas os frutos da laranjeira eram conhecidos como “maçãs do paraíso”. Existem pinturas antigas que retratam os frutos da “Árvore da Ciência” representados por laranjas. A cor de laranja está ligado ao fruto do mesmo nome e ambos eram considerados exóticos nos tempos antigos. Em várias culturas e línguas o nome deste fruto é singular por não haver palavras que rimem com ele. O cultivo da laranja é muito significativo e uma importante parte das economias de várias regiões como Espanha, Itália, Roménia e Algarve. Também encontramos noutros continentes África do Sul, Angola, Zimbabué, estados da Florida e Califórnia nos E.U.A, Argentina, Brasil,América do sul e na Austrália no distrito Riverina em Murray Riaver, a produção da laranja é significativa.
Fruto - Mamão
Nomes populares: mamão-macho, mamão-de-corda, papaia, papaeira (Brasil), mamoeiro, mamão, carica (Portugal), papayo, papaya, marmón, mamén, arbol de melón, zapote (Espanha), papayer (Francês), papaya (tree), melon tree (nglês) Nome científico: Carica papaya
Família: Caricáceas
O mamoeiro é originário do sul do México e é uma mais consumidas frutas do mundo pelo seu alto valor nutricional, como pelo poder medicinal. A polpa, retirado da parte interna do tronco, é rica em nutrientes. Em Angola e Moçambique usam-se os termos mamão/ mamoeiro para o identificar. As bagas são de forma oval. A casca é macia e amarela ou esverdeada. A polpa é de cor de laranja, forte , doce e macia. As sementes localizam na cavidade central do fruto e são de cor negra e rugosa. Pode ser consumido em saladas e sumos.
15 de abril de 2011
Fruto - Limão
Nomes populares: limão “Eureka”, limão “Lisboa”, limão “Lunário”, “galego”, “Taiti”, limão siciliano (Brasil), limoeiro, limoeiro-azedo (Portugal), limonero , limón (Espanha), citronnier (França), limon tree (Inglês) Nome científico: citrus limon (L.) Burm
Família: Rutáceas
O limão é nativo do sudeste da Ásia. Na antiguidade era desconhecido para os antigos gregos e romanos foi pela primeira vez referenciado no livro nabathae sobre agricultura no século III ou IV. Foi trazido da Pérsia pelos árabes e expandiu-se pela Europa. Existem referências que o limão foi cultivado em Génova no século XV e marcou a sua existência nos Açores no ano de 1494. Em 1742, este fruto foi utilizado pela marinha britânica para combater o escorbuto e em 1928 foi descoberto cientificamente qual a substância que combatia essa doença, a vitamina C. Actualmente é uma das frutas mais conhecidas e consumidas no mundo. Ficou popularmente conhecida no Brasil durante a gripe Espanhol (epidemia de 1918). Na culinária o sumo do limão é preparado como limonada, gelados, molhos e aperitivos. Na medicina é preparado como remédios, xaropes. Também é aplicado para produtos de limpeza. A casca serve para perfumarias por ter essência aromática e também serve no preparo de licores e sabões.



