O pericarpo da baga, normalmente comestível, é composto do exterior para o interior por um epicarpo muito fino, um mesocarpo carnoso (chamado sarcocarpo) e de um endocarpo carnoso, o que a diferencia da drupa , na qual o endocarpo é lenhoso.
Muitas bagas são pequenas, doces, suculentas, e brilhantemente-coloridas. Contrastando com o seu contexto, eles são mais atraentes a animais que os comem, ajudando na dispersão das sementes da planta. A maior parte das bagas são comestíveis, mas algumas são venenosas.
As cores da baga são devido a pigmentos naturais sintetizados pela planta.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Baga
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