Fruto - Banana

Classificação Científica

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Zingiberales
Família: Musaceae
Género: Musa

Espécies: Origem híbrida

A banana é o fruto da bananeira, uma
planta herbácea vivaz acaule (e não uma "árvore", apesar do seu porte) da
família Musaceae (género Musa - além do género Ensete, que produz as chamadas "falsas bananas").

São cultivadas em 130 países. E são originárias do sudeste da Ásia, sendo actualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta.

O termo "banana" refere-se às frutas de polpa macia e doce que podem ser
consumidas cruas. Contudo, existem variedades de polpa mais rija e de casca mais
firme e verde, geralmente designadas por plátanos, banana-pão ou plantains, que
são consumidas cozinhadas (fritas, cozidas ou assadas).

Existem quatro padrões ou tipos principais de variedades de banana: a banana-prata; a banana-maçã (de tamanho pequeno e mais arredondada), a Cavendish (também conhecida como banana-d'água ou caturra) e a banana-terra.

Entre as bananas de mesa contamos as variedades maçã, ouro, prata e
nanica (anã, Dwarf Cavendish ou baé).

[Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Banana]