10 de abril de 2011

Fruto - Annona Muricata - Annonaceae - Graviola

A graviola ou pinha na (Annona muricata) é uma planta originária das Antilhas, onde se encontra emestado silvestre.

A graviola é uma árvore de pequeno porte (atinge de 4 a 6 metros de altura) e encontrada em quase todos os países tropicais, com folhas verdes brilhantes e flores amareladas, grandes e isoladas, que nascem no tronco e nos ramos. Os frutos tem forma ovalada, casca verde-pálida, são grandes, chegando a pesar entre 750 gramas a 8 quilogramas e dando o ano todo. Contém muitas sementes, pretas, envolvidas por uma polpa branca, de sabor agridoce, muito delicado e considerados por muitos semelhante àfruta-do-conde.

Fonte de Pesquisa: http://wiki.sapo.pt/wiki/Guanabana

Fruto - Soncoya - Annona Diversifolia; Annonaceae

Fruto - Musa Velutina - Musaceae - Banana Pink

Fruto - Musa Coccinea - Musaceae - Banana Flor Vermelha

Fruto - Musa Coccinea - Musaceae

Fruto - Musa Ornata x Velutina - Banana Híbrida

Fruto - Musa Ornata x velutina

Musa é um dos três géneros da família das Musaceae que inclui as plantas herbáceas vivazes que produzem vulgarmente designados como bananeiras, incluindo as cultivadas para a produção de fibras (abacás) e para a produção de bananas. Existem cerca de 50 espécies de Musa, utilizadas pelo ser humano para diversas finalidades, originárias do sudeste da Ásia -na região ocupada, actualmente, pela Malásia, Indonésia e Filipinas. Muitas variedades de bananas selvagens existem ainda nessa região. Caracterizam-se por um caule suculento e subterrâneo (rizoma), cujo "falso" tronco (um pseudocaule) é formado pelas bainhas superpostas das suas folhas. Estas são grandes, de coloração verde-clara, brilhantes e de forma, em geral, oblonga ou elíptica. As flores dispõem-se numa espiga terminal, em torno do chamado "coração" da bananeira, com glomérulos androgínicos, apesar de, na prática, os glomérulos superiores funcionarem apenas como masculinos e os inferiores como femininos. Apresenta ainda brácteas em forma de espata O "fruto", conhecido como banana, é, na verdade, uma pseudobaga. As espécies do género Ensete, incluindo a bananeira-da-abissínia (Ensete ventricosum) são vulgarmente designadas como "falsas bananeiras".

Fonte de Pesquisa: http://wiki.sapo.pt/wiki/Bananeira

Fruto - Manzana de Água - Syzygium Malaccense


Syzygium (Gaertn.) é um género botânico pertencente à família Myrtaceae . São plantas com flor. O género compreende cerca de 500 espécies e ocorre em regiões tropicais e subtropicais da Ásia e Europa. Está proximamente relacionado com o género Eugenia - de facto, alguns botânicos incluem as suas espécies no género Eugenia.

A maior parte das espécies são arbustos ou árvores de folhagem perene. Muitas são cultivadas como ornamentais pela sua folhagem brilhante. Algumas, mas poucas, produzem frutos comestíveis que podem ser consumidos frescos ou usados em compotas e geleias. A espécie de maior importância económica é o cravinho-da-Índia, cujos botões por florir, depois de secos, constituem uma importante especiaria.

Espécies:

Espécies australianas:

Fonte de Pesquisa: http://wiki.sapo.pt/wiki/Syzygium

3 de abril de 2011

Fruto Seco - Pipas

As sementes de girassol são a dádiva do lindo girassol, uma planta com raios de pétalas que emanam do seu centro amarelo-vivo, cravado de sementes.

O nome científico em latim do girassol, Helianthus annuus, reflecte a sua aparência solar, visto que helios é a palavra grega para sol e anthos é a palavra grega para flor. O girassol produz sementes verde-acizentadas ou pretas, envolvidas em cascas cinzentas ou pretas em forma de lágrima que por vezes têm riscas pretas e brancas. Visto que estas sementes têm um elevado conteúdo de óleo, são uma das principais fontes usadas para produzir óleo poli saturado.

As sementes de girassol descascadas têm um suave sabor a noz e uma textura firme mas tenra.

Fruto Seco - Pevides

As sementes de abóbora, também conhecidas como pevides, são sementes verde-escuras, achatadas. Algumas estão envolvidas num casca amarela esbranquiçada, apesar de algumas variedades de abóbora produzirem sementes sem casca. As sementes de abóbora têm uma textura maleável e mastigável e um sabor discretamente suave, semelhante ao da noz.

Enquanto as sementes de abóbora tostadas são provavelmente mais conhecidas pelo seu papel como uma típica guloseima do Dia das Bruxas, estas sementes são tão deliciosas e nutritivas que podem ser apreciadas durante todo o ano. Tal como a meloa e o pepino, a abóbora e as sementes de abóbora pertencem à família das cabaças ou Cucurbitaceae.

O nome mais comum nome para o género e espécie da abóbora é Cucurbita maxima.