9 de outubro de 2010

Fruto - Citrus hystrix / lima-de-caffir (kaffir lime)

Arvoreta de 2-4 m altura, de folhas de 3-5 cm, cujo pecíolo alado e de tamanho equivalente ao da folha, empresta à mesma um formato de "número oito". Frutos mais ou menos em forma de pêra, de casca muito rugosa.

Usos: Os frutos e as folhas são muito aromáticos, utilizadíssimos em pratos da culinária tailandesa. A planta é muito ornamental, e é excelente para o cultivo em vasos.

Cultivo: Solos bem drenados e adubados, em climas tropicais e subtropicais.

Origem: Sudeste asiático.

Família: Rutaceae.

De introdução recente na Região Sudeste, merece ser cultivada em vasos, nas varandas e quintais.

Fonte de Pesquisa: http://www.e-jardim.com/produto_completo.asp?IDProduto=153

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